|
|
 |
ЗАДАТЬ БЕСПЛАТНО ВОПРОС ВРАЧУ |
 |
|
|
|
|
| |
Классическая диетаДиета назначается при ожирении с целью улучшить обмен веществ для уменьшения избыточных отложений жира. Диета обеспечивает снижение калорийности рациона за счет ограниченного потребления сахаров, которые быстро усваиваются и переходят в организме в жир.
В рационе уменьшается количество жиров животного происхождения и повышается до 50% доля растительных масел, которые активируют процессы расходования жира в организме. Пища должна содержать много неусвояемых углеводов (клетчатки, геми-целлюлоз), чтобы обеспечить чувство насыщения. Из рациона исключают продукты и блюда, возбуждающие аппетит. Диета предусматривает ограничение соли и жидкости. Пищу готовят, используя в основном варку, припускание, тушение, реже запекание.
Рекомендуемые продукты и блюда.
еб и мучные изделия. Хлеб черный, пшеничный и мучные изделия с отрубями. Количество хлеба ограничивают до 150 г в день. Если масса тела не уменьшается, то потребление хлеба сокращают.
ы. Преимущественно вегетарианские овощные, фруктовые из несладких плодов и ягод с ксилитом; 2—3 раза в неделю овощные на слабых бульонах. Норма супа 250 г.
Блюда и гарниры из овощей. Блюда из отварных и припущенных, запеченных овощей (капусты белокочанной и цветной, кабачков, тыквы, репы, помидоров, баклажанов). Блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка в ограниченном количестве (не более 200 г в день). Ограничивают соленые и маринованные овощи.
Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий. Можно использовать каши, отварные макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и плодов, но в ограниченном количестве за счет уменьшения хлеба. Из круп целесообразно использовать гречневую и овсяную.
Блюда из мяса, птицы, кролика, морепродуктов. Отварные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Отварные язык, печень (ограниченно).
йца. 1—2 шт. в день; вкрутую, белковые омлеты.
олоко, молочные продукты и блюда из них. Молоко и кисломолочные продукты; творог полужирный и блюда из него. Сметана ограниченно в блюда.
олодные блюда и закуски. Винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей, икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо, рыба заливные, сельдь вымоченная, студень говяжий.
Плоды. Ягоды, желе, муссы, компоты.
оусы и пряности. На слабых овощных отварах, слабых бульонах; укроп, петрушка, ванилин, корица.
тки и соки. Чай, кофе черный и с молоком, соки из овощей, малосладких плодов и ягод, отвар шиповника.
Исключают: изделия из сдобного и слоеного теста; крепкие бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом, макаронными изделиями; супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями; сливки, соленые сыры, соленые и маринованные овощи, виноград, изюм, бананы, инжир, финики, сладкие соки.
|
|
|
 29 Августа, 2009 13:26:00 |
|
| Впервые проведение гидроколонотерапии с минеральной водой |
| Подробнее |
|
| 12 Июля, 2009 07:12:00 |
|
| Лечение синдрома хронической усталости |
| Подробнее |
|
| 14 Мая, 2009 02:40:00 |
|
| Лечение эндометриоза без гормонов и хирургического вмешательства |
| Подробнее |
|
| 18 Апреля, 2009 12:52:00 |
|
| Установка "Вакумед" - новая методика профилактики и лечения многих заболеваний... |
| Подробнее |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
Консультации врача
по телефону
+7 (495) 782-39-28 |
|
 |
|
|
|
